ふくしまおいしい大賞 2014 大賞受賞

麺部門

  • 大賞

    こんにゃく冷やし中華

    有限会社ケーフーズ生田目(塙町)

    こんにゃく芋と上新粉を使用しているヘルシーな冷やし麺です。魚介エキスが入ったほどよい酸味のスープが歯ごたえのある麺に絡み、食欲をそそります。コラーゲンも入っていて美容を気にする方にもおすすめです。こんにゃくが主原料なのでカロリーを大幅にダウンできました。麺を茹でなくて良いためお手軽にお召し上がりいただけます。

     とろろ昆布麺(3袋箱入り)
  • 優秀賞

    お福さんのひっぱりうどん つるつる菜っ葉麺

    アカモクうどん

    むろうどん製麺所 (福島市)

  • 優秀賞

    黒米うどん

    空芯菜うどん

    株式会社こぶしの里(玉川村)

惣菜部門

  • 大賞

    ドライトマトオリーブオイル漬

    株式会社いわき福島復興オフィス(いわき市)

    いわき産のミニトマトを乾燥し、赤ワインビネガー&オリーブオイルに漬けました。そのままでワインやお酒のおつまみに、サラダ、ピ ザ、パスタ、ガーリックトーストのトッピングにと、美味しい食べ方いろいろ。

    伊達鶏麻婆
  • 優秀賞

    そうめんかぼちゃのピクルス

    原木椎茸の和風ピクルス

    Farmer’s House SAWA(いわき市)

菓子・スイーツ部門

  • 大賞

    じゅうねんそばせんべい

    志賀米店(猪苗代町)

    猪苗代町のお米屋さんが地場産の材料に拘り、その土地でしか味わえない商品を開発 しました。会津産のそば粉、そばの実、ゴマじゅうねん(エゴマ)の風味を全て生かした 贅沢な手焼き煎餅です。健康にこだわり滋味溢れる素材の味と香りを是非、味わってみてください。

    金子牧場プレーンヨーグルト(小)
  • 優秀賞

    とろける生大福(いちご)

    いちご大福

    夢・菓子工房かめまん (須賀川市)

  • 優秀賞

    糂汰煎餅

    はとむぎ入りせんべい

    白河農業協同組合(白河市)

  • 優秀賞

    飲むこんにゃくゼリー プルプルベリーナツハゼ

    磐梯豆黒糖

    有限会社まめや (郡山市)

飲料部門

  • 大賞

    南郷トマトジュース

    只見特産株式会社(只見町)

    南郷トマト生産組合(第44回日本農業賞で 大賞受賞)から仕入れた、こだわりの南郷トマト。その中でも熟して甘味の増した秋トマトだけを使用ました。素材の味にこだわった濃厚なトマトジュースです。

    南郷トマト酢
  • 優秀賞

    黒米甘酒

    ブルーベリー原液

    株式会社こぶしの里 (玉川村)

  • 優秀賞

    りんごとにんじんのジュース

    ブルーベリーとめぐすりの木

    福福堂(田村市)

  • 優秀賞

    りんごとにんじんのジュース

    塩甘酒

    株式会社香精(下郷町)

ジャム・調味料部門

  • 大賞

    木成り完熟りんご蜜

    株式会社菱沼農園(福島市)

    りんご蜜は、菱沼農園が育てる木成り完熟のサンふじりんごをまるごとしぼったジュースから生まれました。長時間かけて煮込みながらアク取りをおこない、焦げがつかないように手間暇をかけます。 りんごそのものの味が蜜となり、どんな料理にでもりんごのほのかな酸味と香りを楽しむことができます。

    高田梅のはちみつ煮
  • 優秀賞

    梨じゃむ

    大野農園ジャム桃

    大野農園株式会社(石川町)

  • 優秀賞

    鬼のなみだプレーン

    ジャージー乳のミルクジャム

    金子牧場 (下郷町)

ジャム・調味料部門

健康・日用品部門

  • 優秀賞

    菜の花石けん(紅しそ)

    おめでた箸

    株式会社磐城高箸 (いわき市)

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